Tempahan Coklat untuk hantaran Perkahwinan

Tempahan Coklat daripada En. Fitry (Pegawai Teknologi Pendidikan, BTPN Perak)

Tempahan Coklat daripada En. Sadri (Celcom)

Tempahan Coklat Untuk Sambutan Hari Raya

Ramadhan Kareem.  Salam Ramadhan

Terima kasih diucapkan kepada Ust. Zainuddin, Puan Azatus, Cikgu Rahman, Puan Rosila, Puan Hanisah, Dr. Khairul Hafidah, Puan Jaslina, Cik Sabrina, Cik Tirah dan Cikgu Yana kerana menempah coklat raya pada tahun ini. Sokongan daripada tuan/puan diucapkan ribuan terima kasih.

Tak lupa juga kepada Abang Sadri (Celcom) kerana menempah coklat untuk hantaran perkahwinan. - Terima Kasih diucapkan.

Perbezaan antara coklat Compound dan Couverture

Terdapat 3 aspek yang boleh kita lihat untuk mengetahui perbezaan antara coklatCompound dan Couverture.

Aspek Kandungan

o    Bahan utama yang terdapat dalam coklat Compound ialah lemak sayur.

o    Bahan utama yang terdapat dalam coklat Couverture pula lemak koko (cocoa butter).

Aspek Kestabilan

o    Coklat Compound mudah untuk mencapai kestabilan pada suhu bilik (tidak cair pada suhu bilik).

o    Coklat Couverture pula memerlukan proses tempering yang betul untuk mencapai suhu yang stabil. (Teknik tempering yang tidak tepat akan menyebabkan coklat mudah cairpada suhu bilik)

Aspek Rasa

o    Jika memakan coklat Compound, akan rasa sedikit kehausan di tekak.

o    Coklat Couverture pula mudah cair dan lembut di tekak (tidak rasa haus seperti coklatCadbury).

Flyer Coklat

Warna Coklat Praline Bentuk Daun

Corak Coklat Praline